Contrappunto
Pecorino d'Abruzzo
L'armonia dei contrasti
L’armonia dei contrasti. Come nella musica barocca il contrappunto è la sovrapposizione di melodie indipendenti che intrecciandosi creano un capolavoro, così in questo vino vive la stessa magica tensione. La freschezza vibrante e la sapidità minerale si fondono con un corpo caldo, avvolgente e fruttato.
Vitigno: Pecorino d’Abruzzo
Zona di produzione: Fara Filiorum Petri (CH)
Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi argentati.
Caratteristiche: Esprime eleganti note aromatiche di fiori bianchi (acacia, gelsomino e camomilla), frutta bianca (pesca, melone) contornate da fiori e spezie mediterranee (salvia, timo e ginestra). Al palato esprime la salinità della brezza marina, la freschezza e la mineralità del territorio.
Abbinamenti: Accompagna piatti a base di pesce crudo, primi piatti a base di pesce sia al forno che alla griglia, carni bianche e formaggi leggermente stagionati.
